养心菜炒生蚝
养心菜为多年生肉质草本，集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。1、降血压养心菜的提取液具有降低血压的作用，并能减低苯丙胺的*性，扩张冠状动脉，对于高血压有防治作用。2、保护肝脏养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制肝纤维增生的作用，可保护肝脏。3、镇静安神养心菜味甘，药性平和，主入心经，具有镇静安神、平肝宁心的功效，可用于治疗心悸、失眠、癔病、烦躁、惊狂。
原料：养心菜、生蚝、食用油、腊八蒜、食盐。
做法步骤：
第1步、养心菜洗净。
第2步、取腊八蒜。
第3步、热锅冷油，油热放食盐。
第4步、放生蚝。
第5步、放腊八蒜。
第6步、翻炒2分钟。
第7步、放养心菜。
第8步、炒至野菜变色即可。
第9步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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