巧手妈妈变废为宝 水饺变锅贴
随着南北方差异的日趋减小，饺子作为一种经典的面食已走进千家万户。懒得做菜的时候，给家人煮上一锅饺子同样也能吃得其乐融融。不过很多妈妈们都会遇到这样的问题：饺子煮了一锅，可是宝宝不爱吃，剩下了一大碗，倒了吧可惜，不倒呢，这饺子窝在一起时间长了就团着不能吃了，怎么办呢？今天就让我们一起来饺子大变身，让你也成为一个变废为宝的巧手妈妈。原料：·煮剩的饺子·食用油·醋适量（根据个人口味来定）主料：饺子香料：醋调味料：油工具准备：平底锅种类：宵夜风味/料理：孕妇美食作法：1、将煮剩的饺子完整地分离开，备用；2、取平底锅一只，倒入少许底油，置旺火上烧至6成热，逐一放入饺子，再饺子表面淋上少许清水，盖上锅盖，焖一会，听到锅中发出噼噼啪啪的声响时，揭锅盖将饺子翻面再略煎一会即可；3、将煎好的饺子就着醋吃，味道无比鲜美。 成品特点： 饺子皮脆，肉香满口。 小贴士：1、吃剩的饺子不要团的时间太长，否则不容易分离；2、在煎饺子时清水以刚覆过锅底为宜，否则煎的时候饺子容易变烂。