1、香蕉
它的功效很多,有止咳、润肠、降压作用。它含有维生素A、B族、C、E、P等。其中维生素P有利于血管壁的弹性,适合高血压和肥胖者食用,维生素E能增加细胞分裂次数,对延寿有益。
肝硬化患者,在接受完肝硬化手术后,食用要适量。肝硬化的常规护理吃香蕉,是很有好处的。对于有肝硬化的朋友,香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维,可增强肝硬化患者,其肠道的动力。
2、草莓
草莓既能养肝护肝,又能去肝火。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外,草莓是典型的浆果,维生素c的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物,像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。
3、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。苹果含有丰富的果胶,这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物,可以帮助肠子与*素做结合,加速排*功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。
肝硬化患者在食欲下降,或者呕吐、腹泻时,要及时补钾,如饮用鲜*瓜汁、苹果汁等,避免发生低钾性碱中*而导致肝性脑病。
4、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防*解*的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效。
柠檬内含有的成分能够预防脂肪肝。由于脂肪肝会导致肝硬化和肝癌,持续摄取柠檬将有助于预防上述疾病。但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
5、猕猴桃
猕猴桃的营养价值很高。每百克鲜果中维生素c的含量高达—毫克,而柑橘只含30~50毫克,苹果和葡萄还不足5毫克。猕猴桃内维生素c的含量比橘子高约40倍,比西红柿高约30倍。猕猴桃还含有维生素P、维生素E及钙、镁、碘、铬、锌等矿物质。
经常食用猕猴桃具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排*,其保肝的作用特别强。
6、大枣
在最近的调查研究中发现,多吃大枣可缓解肝硬化。由于枣本身含有大量的维生素C,不仅可以减少药物对肝脏的损伤,同时,还有利于患者体内蛋白的合成。因此,肝硬化患者要多吃一些大枣。
肝病和肝硬化病人可以多食用一些枣,因为枣可以促成肝脏的合成白蛋白,所含维生素C能减少药物对肝脏的损害。不仅如此,而且干枣还可以防止便秘,是很好的排*食物。
7、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解*能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
乌梅能强化肝脏功能,有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外,梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,肝病患者宜食之。
8、桔子
桔子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为桔子有祛风邪,止癔病的作用。桔子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解*、健胃、强脾等作用,是十分明显的。
此外,桔子“解除”肝硬化,不要过多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的丝状物。一同食用,效果会更好。
9、西瓜
中医认为,西瓜具有清热解*、除烦止渴、利尿降压的作用,是首推的天然养肝“良药”。西瓜有利尿作用,肝硬化腹水的病人最为适宜。
肝硬化患者,肝脏是十分“娇贵”的。西瓜放太久,有些病菌便会入侵了。所以西瓜放久了可别吃。
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